|
|
Broccoli Op Zijn Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg broccoli
4 vleestomaten
1 rode ui, gesnipperd
1 teen knoflook
1 eetlepel organo
2 dl witte wijn
olijfolie
peper en zout
Voorbereiding:
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snij ze fijn.
Maak de broccoli schoon en snij de roosjes klein.
Bereidingswijze:
Bak de knoflook en ui even aan in de olijfolie.
Voeg de broccoli toe en roerbak ca. 4 minuten.
Blus af met de witte wijn, roer de tomaten erdoor.
Stoof op een laag vuur ca. 5 minuten.
Serveer direct.
|
|
|